Consorzio del Vino
Brunello di Montalcino®

Citille di Sopra

Produzione

Brunello di Montalcino

Rosso di Montalcino

visita cantine

Orario preferibilmente su prenotazione, dal lunedì al venerdì 9.00-12.00/14.30-16.30; il sabato solo su appuntamento

Gruppi max 20

Lingue italiano, inglese

Sabato si, su richiesta

Domenica si, su richiesta

Previsto pagamento si


L’Azienda Agricola Citille di Sopra nasce nel 1997 dalla cessione della famiglia Innocenti al figlio Fabio.
Già proprietario di una parte dell’azienda dal 1992, fabio decide di intraprendere l’attività vitivinicola affiancandola alla decennale esperienza nella coltivazione dei cereali.
Da attente valutazioni sulla natura dei terreni, vengono decisi i portainnesti delle barbatelle e dei cloni di Sangiovese da impiantare. Inoltre, vengono valutate anche le forme di allevamento della vite, in base a criteri di produzione qualitativa e specificità geografica, e la scelta cade sul cordone speronato.
Degli oltre cento ettari di terreno di proprietà, attualmente solo 5,5 ha sono coltivati a vigneto, per i quali sono state scelte le zone più vocate per la produzione di Brunello.
Oltre alla produzione di vino ed olio extra vergine di oliva, vengono coltivati circa 80ettari di terreno per la produzione di cereali, grano da cui si ricava la farina, leguminose e foraggi per l’alimentazione animale.

Indirizzo • Loc.Citille di Sopra, n. 46 - 53024 - Torrenieri - Montalcino (Siena)

Email • info@citille.com

Sito web • http://www.citille.com

Telefono • 3713313393

Fax • 05771959549

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