Consorzio del Vino
Brunello di Montalcino®

Capanna

生産

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ロッソ・ディ・モンタルチーノ

モスカデッロ・モンタルチーノ

サンタンティモ

ワイナリー見学

時間 from monday to friday 9.30-12.00/14.00-17.00; saturday by reservation

グループ max 20

言語 Italian, English

土曜 yes

日曜 yes, on request

料金 no


Capanna, proprietà della famiglia Cencioni dal 1957, è situata nella zona di Montosoli, a nord di Montalcino. Un microambiente caratterizzato da terreni ricchi di scheletro e galestro che insieme ad una buona escursione termica tra giorno e notte conferiscono freschezza ed eleganza ai vini. Fondata da Giuseppe Cencioni, coadiuvato dai figli Benito e Franco, è stata una delle prime aziende del Brunello. Nel 1967, Giuseppe fu uno dei 25 fondatori del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.
L’azienda Capanna viene ancora oggi condotta a livello esclusivamente familiare da Patrizio ed Amedeo, sia sotto il punto di vista agronomico che sotto quello enologico. Nonostante i vari cambiamenti del disciplinare DOCG la famiglia Cencioni di generazione in generazione si è sempre impegnata a non cambiare quello che il Brunello era inizialmente, (fermentazione in tino e lunghi invecchiamenti in botti di rovere di Slavonia) dando vita ad uno degli stili di Brunello più classici della zona.

住所 • Loc. Capanna, n. 333 - 53024 - Montalcino (Siena)

メールアドレス • info@capannamontalcino.com

ウェブサイト • http://www.capannamontalcino.com

電話 • 0577848298

FAX • 0577848298

案内開始

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